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Champiñón Portobello Gigante para rellenar

Champiñon Portobello hamburguesa es un hongo de la familia de los Agaricus. Se caracteriza por tener el carpóforo de color marrón claro, por lo demás es muy similar a un champiñón.  Nutricionalmente es muy parecido al champiñón , aunque tiene algo más de proporción grasa, lo que hace que tenga un sabor más intenso comparándolo con su hermano blanco.

Unidades

Formato


  • Calibre Grande. Caja de 3 kg (6,03 €/kg)
  • : portobello
  • : Nuevo

18,09 € impuestos incl.

Propiedades para champiñón portobello gigante

Las propiedades nutricionales y saludables que poseen los hongos portobello son poco conocidas entre la población general, estos alimentos tienen múltiples beneficios para salud y desempeñan un papel muy importante en la prevención de enfermedades, en esta ocasión te hablaremos de las propiedades de los Champiñones Portobello (Agaricus brunnescens), una variedad de seta de cultivo deliciosa, de la misma familia que el champiñón blanco, con la diferencia que ofrece una textura más firme y tersa, tiene un sabor más dulce, fresco, delicado y seductor.

 

Champiñón Portobello Gigante

Características para champiñón portobello gigante

El champiñón portobello gigante es un alimento con unas propiedades nutricionales muy apreciadas. Destacando el bajo aporte calórico que tiene y que sólo aportan 26 kcal por cada 100 gramos. Además son un buena fuente de proteínas con una imposición en aminoácidos más parecida a proteína animal que a la vegetal, siendo el complemento ideal para dietas vegetarianas. Su alto contenido en fibra y bajo aporte graso son características deseables para una alimentación saludable.

 

Los hongos portobello son una fuente importante de vitaminas del grupo B y precursores de vitamina D, contienen también minerales esenciales como el selenio, fósforo y potasio, necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Algunos de los compuestos y fracciones aisladas de los hongos han mostrado importantes propiedades antitumorales, cardiovasculantes, antibacterianas, antiparasitarias, antivirales y antidiabéticas. Los polisacáridos obtenidos de los hongos se consideran como componentes capaces de modular la respuesta inmune e inhibir el crecimiento de ciertos tumores. 

Los hongos son el alimento idóneo para ser incluidos en nuestra dieta habitual por sus propiedades saludables que potencian un mejor estado de salud e intervienen en la prevención de enfermedades.

Información para champiñón portobello gigante

Portobello de calibre 9 a 11 cm.

El peso neto de la bandeja es de 3 kg.

El precio por kilogramo es de 6,03 €.

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