Champiñón laminado lavado
El champiñón es un hongo que además de funcionar como antidepresivo, es rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Seguramente lo has comido como guarnición, en tus ensaladas, pizzas y sopas. Cualquiera que sea su presentación es deliciosa y nos brindan grandes beneficios.
Propiedades del champiñón blanco
El champiñón es un hongo que además de funcionar como antidepresivo, es rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Seguramente lo has comido como guarnición, en tus ensaladas, pizzas y sopas. Cualquiera que sea su presentación es deliciosa y nos brindan grandes beneficios.
Cutícula blanca con fibrillas y escamitas mas oscuras, pasa a color cremoso en la madurez. Láminas desiguales, rosa al principio que pasan a marrón chocolate. Pie cilíndrico blanco con anillo en la parte superior que se desintegra fácilmente. Esporada marrón chocolate. Carne blanca con tonos rosados al corte, de sabor agradable y olor poco perceptible.
Entre las laminillas están las esporas, aunque el champiñón comercial se reproduce por unas hifas blancas (masas algodonosas) existentes en el suelo, que constituyen el denominado micelio del hongo, de donde arranca el pedúnculo.
El champiñón no tiene clorofila y vive como saprofito en el estiércol en descomposición.
Beneficios del champiñón
FORTALECEN EL SISTEMA INMUNE
Al ser un alimento rico en selenio, ayuda a estimular las células, las cuales combaten el cáncer.
SON BAJOS EN CALORÍAS
No contienen grandes niveles de calorías, por lo que son efectivos para bajar de peso y al contener fibra, favorecen en el funcionamiento digestivo.
ANTIOXIDANTES
Gracias a que contienen un alto nivel de selenio, ayuda a destruir los radicales libres que dañan nuestras células y ayudan a combatir tumores cancerígenos.
REGULAN LA PRESIÓN ARTERIAL
También ayuda a prevenir infartos gracias a su alto nivel de potasio.
PRODUCEN ADECUADAMENTE ESTROGENO Y TOSTERONA
Los champiñones poseen niacina, la cual favorece las funciones enzimáticas del cuerpo y ayuda a un mejor funcionamiento del sistema nervioso.
DISMINUYE LOS NIVELES DE AZÚCAR
El índice glucémico es muy bajo, por lo que disminuye los niveles de azúcar y son excelente alimento para las personas que padecen diabetes y además, estos pequeños hongos ayudan a proteger los glóbulos rojos y monocitos del organismo.
Sus beneficios son increíbles y definitivamente tu organismo te lo agradecerá. Añade a tu dieta esta delicia.
Información del champiñón blanco
Champiñón blanco de calibre 3,5 a 5,5 cm.
El peso neto de la bandeja es de 3 kg.
El precio por kilogramo es de 4,97 €.
